Модна азиатска кухня е необходима не само в специални съставки, но и в специално оборудване за тяхното готвене. Трябва да се погрижите за всяко малко нещо, което пряко влияе на процеса. Дори и такъв детайл, като стойката под котела със собствените си ръце, ще позволи правилно разпределяне на топлинния поток от горящите въглища.
За да се предотврати накланянето на медта в различни посоки, тя трябва да бъде еластична. Това ще бъде възможно само с правилната работа на пещта на котела. Те се монтират в двора, в специално обособена зона, например, до беседка и в собствения им дом. Във втория случай ще е необходимо правилно да се проектира правилно конструкцията в съществуващия готов дом.
Характерни разлики на медта
Такъв кухненски уред, като мед, се използва повече от един век. Основните области на разпространението му са степните азиатски региони. Районът, който не е богат на горивни източници, поставя на формуляра особен отпечатък. Преди това медът беше направен със собствените си ръце. Сега това се прави с промишлени методи, но основната характеристика е полукръглото сферично дъно, чрез което е възможно да се увеличи ефективността.
По време на горенето се получава максималната концентрация на калории на топлината в работната зона на съдовете. Това се улеснява от пещта под медта, със собствени ръце на служение. Продуктите не се изгарят в различни ъгли, както често се случва при готвене в плоски дъна.
Не е лесно да се постигне стабилност от азиатските ястия. Тя също ще бъде неефективнаизползвайте редовни барбекюта или прибори за готвене на барбекю. В някои случаи операцията се улеснява от статив в котела. Състои се от твърд метален пръстен и три (в някои случаи и повече) заварени крака към него.
характеристики на пещта
Можете да печете със собствените си ръце, за да изградите котел. Основното е, че работната зона отговаря на геометричните параметри на котела. Отличителна черта за нея ще бъде дълбокото кацане на ястия в подготвената зона. Като правило металната кутия в печката за тухла със собствените си ръце седи на две трети.
С по-дълбоко спускане в центъра на котела, диаметърът на отвора се увеличава и ще бъде неудобно да се изваждат метални прибори. Когато камината за котел с комин ще бъде много малък диаметър, тогава дъното няма да гарантира напълно затопляне. Ето защо, преди да направите печка за мед със собствените си ръце, си струва да се вземат предвид всички такива характеристики.
Въпреки това самите съдове могат да се различават по диаметър, така че се използва специално устройство - стойка за котли с пръстени с различни диаметри. Също така, печката за мед със собствените си ръце е различна по основните характеристики:
- е направена от тухла по типичен или индивидуален проект;
- е монтиран от метални елементи, например като решетка от дискове от автомобил (снимката е на разположение на обекта);
- има основа от глина.
Фурна под бойлера с тухли със собствените си ръце е направена както за употреба на открито, така и за използване в сградата. вВъв втория случай е необходимо да се осигури качествено извличане и защита от открит огън.
ВИДЕО: Как да си направим фурна под медта със собствените си ръце
независима зидария
При първоначалното планиране е необходимо да се определи размерът, който ще се използва за задържане на фурна за мед с собствени ръце от събрана тухла. В своя дизайн има зона за съхранение на сухи дърва за огрев, които служат като основно гориво.
Фурна под котела, изработена от неговите ръце, трябва да включва горивна камера, в която гори дърва за огрев. Стените му са изработени от огнеупорни тухли. Хоризонтално има зърна, които осигуряват достатъчен приток на въздух към горивото. Те могат да се опират на статив за мед.
Събиращата пепел се извършва в изтласканата пепел. Тя е базирана под решетката. За регулиране на притока на естествен приток ще бъде възможно с помощта на метална огнеупорна врата. Коминът, каналът за отстраняване на прах, се извършва чрез отстраняване на вредни газове.
Набор от необходими материали:
- огнеупорни тухли;
- пясък, глина и цимент за приготвяне на разтвора;
- метален ъгъл за рамкиране;
- решетъчна решетка;
- ламарина с дебелина 1,5 ... 2,0 mm.
Печката за мед със собствените си ръце ще изисква следните инструменти:
- български;
- ниво на сградата;
- мистрия;
- Рулетка;
- капацитет за решение;
- чук или кирка.
производствен алгоритъм
Като се определи със зоната, в която ще стои печката за тухла, ние се оформямеима нужда от детска площадка. В повечето случаи товарът от тази сграда е малък, тъй като грубият котел се издига над пода на 80-90 cm и не създава голям товар. Достатъчно на подготвената равнина да се излее бетон със слой от 7-12 см и да се постави в него армировка армировка 8-10 см в диаметър.
Не забравяйте да държите хоризонталата така, че нивото на течността в съдовете да е правилно.
Полагането започва с определянето на размерите. Първият ред пещи под бойлера от тухли се поставя в съответствие с опънатото ниво на кабела. Започнете да полагате слой от цели тухли и след това да редувате поредица от половини, а след това отново от цялото. Така се оформя кръстосан модел.
Стените на огнището се поставят под медна кухина от специално подстригания под желания ъгъл на половинките. С тяхна помощ се осигурява радиус сферична форма, която се характеризира с тези структури. В долната част, с помощта на ипотечната арматура за рана, е монтирана вратата за пепелта в пещта под котела.
Наложително е да се ушият шевове (триене на фугите между тухлите), за да се премахне видимостта на закрепването на материала. Процедурата е важна не само за външната привлекателност, но и за блокиране на изхода на газовете от печката в помещението.
Третият ред от зидария покрива вратата на пепелта и след това решетката се монтира от решетката и започва да образува пещ. От следващия ред, петата монтирайте вратата на резервоара за гориво. От шести до осми ред пещите под котела се оформят от обикновена зидария.
В деветия слойтам е осигурен изход за пещния газ, а в единадесето - не забравяме да създадем циркулационен отвор за мазут.
Последният 12-ти ред трябва да бъде покрит с метална плоча под медта. Има технологичен отвор за необходимия диаметър. Монтирането на плочата ще предотврати навлизането на газа в пещта.
Дизайнът е подложен на естествено сушене и, ако е необходимо, отвън е покрит с огнеупорни плочки.
ВИДЕО: Тайните на зидарията на пещта под котела
