Авокадо е мексикански плод, който наскоро придоби популярност сред феновете на ЖЖ. В предишната статия написахме за това как да отглеждаме авокадо, така че прочетете тази статия.
И днес ще говорим за полезните свойства на авокадото и ще ни кажете защо си струва да се консумира в храната. Но първо, няколко факти.
Родината на този плод се смята за Мексико, въпреки че расте добре в други страни като САЩ, Израел, Бразилия и Южна Африка. Височината на дървото може да достигне осемнадесет метра, но може да донесе до 300 килограма плодове. Самият плод достига тегло от 200 грама до 2 kg и има крушообразна, по-малко сферична или овална форма. Вътре в авокадото има голяма кост, която обикновено е с размер до 3 см.Абсолютно невъзможно е да се използва в храната, тъй като съдържа много вредни и много опасни вещества . Е, ползата от самия авокадо е просто безценна. 
Обезщетение и вреда от авокадо
Да започнем с факта, че авокадото - това е най-калоричният плод, защото съдържа до 245 калории на 100 грама целулоза. Но при умерена употреба това няма да бъде особен проблем. Освен това, в плодовете на авокадо няма захар и никакви вредни мазнини, така че може да се консумира безопасно от диабетици. Калият в него също не е достатъчен, но по-точно в пъти повече, отколкото в бананите. Но това не е голяма полза.
Така авокадото:
- Помага за очистването на кръвта от "лошия" холестерол.
- Натрупва тялото с витамин Е, тъй като тук е само рекордно количество.
- Намалява риска от сърдечни заболявания и се подобрявамозъчната работа
- Генерира нормален водно-солеви баланс в тялото и подобрява работата на сърцето.
- Помага за понижаване на кръвното налягане, което има много благоприятен ефект върху здравето на хипертоните.
- Нормализира кръвообращението, дължащо се на мед, желязо и витамин В2, което е част от плода.
- Притежава антиоксидантни свойства.
- Повишава имунитета, дължащ се на наличието на витамин С.
- Той е полезен за храносмилането и помага за справяне със запек.
- Не позволява мултиплициране на ракови клетки поради естествени фитотриенти. А също така помага при усвояването на каротеноидите. Това е силен афродизиак, растителен източник на протеини и спомага за укрепване на костите и зъбите.
- Когато използвате авокадо, намалявате риска от развитие на болестта на Алцхаймер.
Защо, обичайно на пръв поглед, толкова много плод? Тук няма никаква тайна, всичко това заради огромното количество витамини и минерали. 
А именно:
- Витамини - А, К, В, В6, Е, В2, В1, С и В5.
- Минерали - манган, калий, фосфор, магнезий, желязо, калций и цинк.
Друга разлика в авокадо от други плодове е високото съдържание на олеинова киселина, което е известно на всички омега-9. Ето защо, ако сте на диета или имате проблеми с хормоните (особено жените), тогава авокадото задължително трябва да е във вашата диета.Оптималният дневен процент е 100 грама на ден , но дори и едното авокадо на седмица вече има значително въздействие върху вашето здраве към по-добро.
Авокадо - добро и лошо за тялото
Ако измислих ползата, тя дойдевреме, за да разберете за вредните свойства. 
Добре е, че противопоказанията за употреба не са толкова много :
- Алергия към цитрусови плодове и други плодове.
- Нетолерантността на авокадото.
- Алергия към латекс.
- Невъзможно е да се даде на деца до 3-годишна възраст и да се яде храна за хранене на жени.
Иначе 100-150 грама няма да наранят никого.
Но как да изберем авокадо, така че да е полезно и зряло? Първото нещо, което трябва да направите, е да погледнете плода. Трябва да е тъмно зелено, без петна. Ако тази стъпка е изчезнала, то тогава малко кликнете върху нея с пръст, за да получите малко вдлъбнатина. Плодовете не трябва да бъдат прекалено твърди или меки.
Провери глезена. В зряла, тя трябва да почука малко. Освен това си струва да се обърне внимание на мястото, където е бил стакът. Трябва да е по-скоро жълто, отколкото кафяво.
Ако все още сте "късметлии" да си купите незряло авокадо, тогава го оставете за 2-5 дни, за да го узрите. Но сега не е необходимо да се яде, тъй като при незрелите авокадо има опасен токсин, причиняващ гадене и остри коремни болки. 
За да стане зряло авокадото, поставете го до зрели банани или ябълки и го увийте в хартиена торба. В рамките на два дни тя ще узрее. Мнозина предпочитат да купуват авокадо зелено, защото е много по-удобно да го съхранявате. И за да не потъмнее зрелият авокадо, не забравяйте да го напръскате с лимонов сок или да ядете повече.
Отделно искам да говоря за масло от авокадо и неговата употреба.
Масло
Ако по някаква причина не искате да го използватеавокадо, след това предпочитат маслото, защото ползите от него са също толкова безценни. Например, при наличието на полезни свойства, тя не е по-малка от маслината, а напротив, надвишава 5 пъти! Да, и съдържанието на витамин F е много по-голямо от това на рибеното масло. В допълнение, маслото може да се дава на деца и да се използва за бременни и кърмещи жени. Добавете масло от авокадо към салати, рибни и месни ястия. В допълнение, тя не е зле доказано в козметологията, под формата на маски за коса или лице.
Така че, ако искате да получите правото мазнини и да се отървете от вредния холестерол, тогава не забравяйте да включите авокадо в диетата си.
