Метод за приготвяне на млечно сметана желе
Необходими съставки:
3 супени лъжици брашно,
3 супени лъжици нишесте,
300 грама захар,
\ t300 ml мляко,
3 жълтъка от сурови яйца,
4 супени лъжици студена вода,
130 грама масло,
2 прах от ванилова захар.
1.В малък емайлиран съд се изсипва брашното, нишестето и захарта. Всички се разбърква и се налива в смес от горещо, просто варено мляко, без да се спира разбъркване. Сместа се приготвя, докато се сгъсти напълно и внимателно се добавят жълтъци с вода. Разбъркайте всичко добре и оставете да заври, но не ври!
2.Отстранете контейнера от огъня, добавете сметаново масло към сметаната, ванилова захар (можете да следвате рецептата, или можете да се съсредоточите върху вкуса на крема) и да продължите да биете за охлаждане на масата.
Желе торта. Декорация и декорация.
Необходими съставки:
600-800 грама бисквитки,
Пресни или консервирани кайсии.
Орехи
1.Поставете бисквитката под формата на кръг върху чинията. Напълнете тортата с половината варени сметана, поръсете със ситно нарязани пресни или консервирани кайсии и поставете следващия ред бисквити на върха. Излейте го с втората половина на крема и изравнете повърхността с нож.
2.Консервираните кайсии се отделят от сока и кори, разделят ги на парчета и леко утопират в слой крем върху повърхността на кейка с изпъкнала част надолу. Във всяка половина поставете ядрото на косатаядки, пържени в тиган. Поръсете със захарен прах. Краят на десерта може да бъде украсен с бита сметана (на вкус).
Преди сервиране на масата , кайсиевият тортатрябва да се появи в хладилника за 6-8 часа.Вкусно!
