Глазура от червена боровинка

Метод за приготвяне на основата на тортата

Необходими съставки:

8 яйца,

220 грама захар,

1,5 портокали,

120 грама белени бадеми,

3 супени лъжици брашно

1.Комбинирайте заедно, внимателно разбърквайки жълтъците, захарта, сока, нарязания кедър. Добавете ферментирали бадеми и пресечено брашно. Постепенно добавете бити. Внимателно натопете тестото.

2.Поставете готовото тесто върху предварително охладено масло. Подравнете я и изпечете основата във фурната (130 градуса), докато бъде готова.

Крем от портокал. Метод на приготвяне.

Необходими съставки:

4 яйца,

130 грама захар,

1,5 портокали,

3 супени лъжици брашно,

400 грама крем.

Смесете жълтъците, захарта, брашното, сока и пипера и го парата, като разбърквате без прекъсване. След като сметаната се охлади малко, добавете сметаната и свалете.

Оранжева глазура. Метод на приготвяне.

Необходими съставки:

4 супени лъжици портокалов сок,

1 супена лъжица лимонов сок,

50 ml гореща вода.

Прясно приготвена и пресята пудра захар се налива с вряла вода, добавя се прясно приготвен и прецеден лимонов сок и портокалов сок. Разбъркайте добре и разтрийте, докато блестяща хомогенна маса. Не дръжте глазурата, трябва да се използва веднага.

Декориране и декориране на оранжева торта.

Фрост е готовНарежете кабела хоризонтално на три слоя, слоеве на крема. На повърхността на десерта, нанесете глазура, и върху него орнаменти рисунка маса (шоколад или плодове).Вкусно!