Панаир на мед е ароматен феномен на зрелището, който привлича тълпи от почитатели на този лечебен продукт. Но закупуването на мед на панаирите не винаги е безопасно. Защо да купувате мед на панаири понякога става рисковано приключение? Какво трябва да помня при избора на мед за панаир? Как да се предпазите от закупуване на продукт с ниско качество? Това е, което ние разглеждаме в тази статия.
Внимание 1: Медният панаир не е застрахован срещу фалшификации
Разбира се, на панаирите се определя качеството на меда, но трябва да се разбира, че само част от продукта подлежи на проверка. Доставчиците проверяват 1 кг мед с високо качество, а останалата част от 999 кг качество може да бъде всичко.
Често доставчиците на мед се издават за прясно извлечени медни остатъци от мед от миналогодишните такси. Може би не е толкова опасно, ако технологията и минималната температура са изпълнени, но защо тогава информацията за топенето на мед е загадка и дори не е сред колегите по продажбите?
Внимание 2: Медни подноси, отворени за прах
Тави и мед с мед, които могат да се продават, изложени на прах, претеглени микрочастици и насекоми. Производителите рядко използват ръкавици за еднократна употреба, т.е. чистотата на ръцете им може да е далеч от идеалната.
Защо трябва да помним това? Помислете, тук сте току-що купили мед, който няма да бъде обработен в бъдеще (това е убиец за мед). Това означава, че медът ще падне директно в тялото ви и ще бъдеогромен "късмет", ако в мед няма да има съмнителни странни частици. Когато избирате мед, здравата част от ужаса няма да нарани точно. В крайна сметка, вие правите покупка за себе си! Погледнете рафтовете на тавите с мед, колко са подредени продавачите. Подход само за чисти продавачи!
Внимание 3: Наличие на скъп мед на панаири
Всеки меден панаир също е рискован, тъй като медът на панаирите често е надвишен. Той може да бъде търгуван от нает продавач, който не е напълно наясно с лечебните свойства на меда. Медът за такъв продавач е просто продукт, който може да се използва за пълнене на кесията. Този вид мед няма да навреди на този факт, но фалшификациите лесно могат да влязат във вашия дом поради многогодишния опит на продавача умело преувеличават своите продукти. Купувачът често е изключително доверие и „щастлив да бъде измамен”.
Отказ от отговорност 4: надеждна информация за сортовете мед
Не забравяйте, че информацията, дадена за сортовете мед, често се приема „с ролка“. Идентифицирайте само монофлора (например сортове слънчоглед и елда, събрани в райони с масивен растеж на тези култури, сортове вар, събрани в райони с масивен растеж на липа).
Останалите сортове могат да имат непредсказуем състав. Защо? Например, в район има масови "малини" или по-късни "коркови" медни комплекти. Но въпросът е, че на пчелите няма да бъде наредено да събират нектар само от малинови или тинктурни храсти. Вниманието им може да бъде привлеченомного други медни растения. Ето защо медът може да се окаже съвсем различен.
Ако погледнете продавачите за по-дълго време, ще забележите как те се усмихват широко, продавайки от същия мед "Donnickiy" и "Spiral" мед. Такива пасажи дори не са забележими: всеки се върти, както може. За тях е важно да похвалят продукта по-убедително, за да вярват на възможно най-много клиенти. Те ще ви продадат сорт "зърнастец" и разнообразие от "борови шишарки" и други, не по-малко екзотични сортове.
С това човек може да понася по някакъв начин продукт с високо качество, но често тези „дилъри“ за повече доверие добавят мед към няколко подходящи съставки, всъщност миришат като морски зърнастец, бор и невероятни плодове. Дори не разчитайте на такива сортове. Ще бъдете по-здрави!
Внимание 5: Спомнете си за нелоялни търговци в лице
Визуално запомни безскрупулния продавач, с подходяща причина запиши телефонния номер, който ще трябва да разгледа.
Вероятно по време на панаирния мед между тълпите разговорливи търговци ще се срещнете и с обикновения пчелар, който продава останките от медоносната си реколта. Също така вземете телефона му. В крайна сметка продуктът може да ви хареса и можете да поръчате меда от този доставчик в продължение на много години подред.
Обикновено тези продавачи са лаконични, често нямат достатъчно енциклопедични познания, понякога се чувстват неудобно, защото са принудени да стоят зад гишето. Но тези продавачи ще бъдат честни с вас - вие купувате великвисококачествен мед. Тези продавачи могат да разберат как е бил събран мед, каква култура са получили, кои медоносни растения са заобиколили пчелина тази година и др.Нека медоносният панаир е незабравима за вас
Най-безопасният начин за закупуване на мед - намерете своя пчелар. Когато купувате мед от човек, когото познавате достатъчно добре, ще загубите риска от фалшификация. Да имаш свой пчелар е добре! В крайна сметка, повечето хора отиват да служат на зъболекаря си, на техния фризьор, на автомеханиката им. И трябва да си купите мед от пчеларя си! Когато продукт достигне до потребителя от първа ръка, той ще остави търговците, които са в състояние да фалшифицират този безценен продукт. Добрата репутация на достойни пчелари е по-важна от печалбата.
Накратко, медоносният панаир не е толкова ужасен, ако излезе с правото да купувате мед, поне с известни познания за производството на мед. Надяваме се, че тази статия ще ви помогне да не попадате под влиянието на измамниците и внимателно да купувате мед.
