Използването на чесън в готвенето отдавна е известно. В различните страни отношението към него не е същото. Някои от тях използват прекомерно, някъде отказват категорично. Тази градинска растителност е популярна тук. Опитните печки знаят, че ако добавите много малко количество от тази подправка в залата за хранене, то ястието ще получи специална бележка. В същото време няма остър вкус и никаква видима миризма. Има два вида чесън - зимни, засадени през есента под зимата, и пролет - годишен чесън, отглеждан от началото на пролетта. Какво и как да се оплоди земята под зимния чесън през есента - научете от нашата статия.
описание на зимния чесън
Всички разновидности на сортовете могат да се разделят на 2 групи: стрели и нестрелкившихся. От първата от най-популярните сортове са Promin, Spas, Duches, Prometheus, Zubrenok и други - Gribov Jubilee, Dubovsky, Gribovsky 60, Aleisky. Ако не сте сигурни какви видове принадлежат към този или онзи сорт, погледнете внимателно главата: стрелката има от 5 до 12 големи зъба, разположени в един кръг, а не-стрелба - 14-30 малки, разположени спирално. Тя е за nestrelkivschiesh зимни сортове на добро засаждане на чесън през есента. Торове, които се въвеждат в почвата, зависят не само от сорта, вида на почвата, но и от времето на засаждане.
Оптимални термини за есенната подправка на чесъна
Най-добрата реколта е засаждане на чесън през есента. Датите на засаждане могат да варират леко в зависимост от метеорологичните условия, но обикновените градинари се съветват да засадят чесън в периода открая на септември до края на октомври. Разбира се, ако есента изглеждаше топла и слънчева, времето на засаждане може да бъде леко изместено, но трябва да се помни, че чесънът трябва да бъде добре установен за замръзване, но не разполагат с време да поникнат енергично, в противен случай цялата реколта може да умре. Оптимално t C трябва да бъде поне 13-15? C. При тази температура засаждане на чесън през есента, торене на почвата и друга работа на обекта ще донесе не само удоволствие, но и добра реколта.
Чесънче есен чесън
Има два вида торове: минерални и органични. Последният съдържа полезни вещества от органичен характер:
- Дървесната пепел дезинфекцира земята и съдържа различни микроелементи.
- Оборски тор (крава, пилешки тор), който съдържа много азот - необходимо е за растежа на листата. Тор се използва за прекомерна и свежа.
- Компост, който е изгоряло съединение от отсечени листа, слама, трева, тор и др. Той съдържа много полезни вещества, които са толкова необходими за растенията.
- Разтвор на сол, който обеззаразява земята и насажденията, което помага в борбата срещу вредните насекоми, което ускорява развитието на стъблата, което осигурява на растенията необходимите микроелементи.
- Амонякът (амоняк) също предотвратява разпространението на бактериите, като помага да се отърве от вредните насекоми, като служи като източник на азот.
Сред минералните торове са следните групи:
- Калий (калиева сол, сярен калий, калиев хлорид), които увеличават добивите, засилват устойчивостта на растенията към болести и вредни насекоми, продължителността на събирането.
- Фосфор (брашно от фосфор, суперфосфат), което ускорява развитието на растенията.
- Азот (карбамид), нитрати (амоняк, калций, натрий), амониев сулфат), които допринасят за растежа на листата.
- Комплекс (nitrophosca, ammophos, diammofoska, nitroamofoska), представляващ група полезни микроелементи.
Биологичните и минералните торове трябва да бъдат внимателни - прецизно изчисляване на дозата.
Дезактивация на леглата при поставяне на чесън през есента
Подготовката на чесновото легло следва да включва третирането на почвата със специални препарати, използвани за дезинфекция на земята.
Фитоспорин и Топсин-М премахват спорите на гъбичките и предотвратяват тяхното размножаване през следващата година, а също така могат да се използват инсектицидни антисептици Acrobat и Rhodomil Gold, но за да се постигне оптимален резултат, тези лекарства трябва да се добавят заедно с други химикали.
За обработка на почвата с помощта на разтвори:
- меден сулфат (за приготвяне на разтвор в 10 литра вода, разтварят се 40 g сулфат);
- Бордоска смес (в 10 литра вода се разтварят 100 g от лекарството);
- борна киселина в комбинация с меден сулфат и манган (необходимо е да се вземат по 1 g от всяко лекарство и се разтварят в 1 литър вода);
- твърд разтвор на манган (в 10 литра вода се разтваря манганов прах, за да се получи наситен разтвор на малина).
Чесънът може да се обработва и през есента, като се използват следните средства: меден сулфат (1 чаена лъжица) се разтваря в 1-2 литра гореща вода. след товае необходимо да се излее в отделен капацитет студена вода (1-2 л) и се разтваря в него 1 супена лъжица. лъжица сода и същото количество амоняк, закупени в магазина. Количеството жълт алкохол, закупен в аптеката, трябва да се увеличи до 1,5 супени лъжици. лъжица. След това се смесват студени и горещи разтвори, изливат се в съд с капацитет от 10 литра и студената вода се прибавя в кофата изправена. Полученият разтвор е отлично профилактично средство срещу гъбични инфекции, засягащи чесъна. Тези лекарства се поливат в легло от една кофа вода за 2 м ?.
Как се оплоди чесън при засаждане за зимата
След изкопаване на леглото под зимния чесън, трябва да донесете в нея градински компост в размер на 15-20 литра на квадратен метър. Освен това чесънът се нуждае от калиево-фосфорно хранене. Това може да бъде калиев монофосфат в разтвор в размер на 15 g за 10 литра вода, която трябва да се излее 1 квадратен метър. Ако предпочитате химически органични торове, добавете 1-1,5 литра дървесна пепел.
Можете да приложите сложна смес от:
- оборски тор;
- суперфосфат;
- Калиева сол.
За 5 kg органично вещество се вземат 35 грама от всеки минерален тор. Посадъчният материал трябва да е здрав, без гниене и плесен. Най-добре е да засадят розови или лилави тонове. Добре е да загреете чесъна в солен разтвор преди засаждане. Повечето градинари засаждат чесън едва през есента, тъй като ви позволява да прибирате няколко седмици по-рано, чесънът получава достатъчно влага в началото на пролетта, така че въпросът е как да оплоди земята подчесън през есента, подходящ за всеки.
Както показва практиката, чесънът като култура на зеленчуци е непретенциозен и не изисква специални грижи. За да расте, не се изискват специални условия, температурен режим или осветление. За пълноценното развитие и растеж на растението е достатъчно да се отстранят плевелите и да се разхлаби почвата своевременно и обикновено се оплоди. Като се има предвид тези култивиращи функции, можете да се насладите на голямата реколта от големи и красиви глави на зимния чесън.
