Трудно е да си представим лятото без диня. Той обича практически всички сочни, вкусни и ароматни каша. Но ето кората на изхвърлените плодове, повечето готвачи смятат, че хората правят сериозна грешка, като правят това. В крайна сметка, можете да готвите вкусни, ароматни, невероятни захаросани плодове от кора от диня.
Този деликатес има редица положителни отзиви. На първо място, сладостта е много вкусна и естествена - ще си приготвяте захаросани плодове със собствените си ръце, т.е. няма да влагате в тях вредни вещества. Можете също да експериментирате с рецепти, можете да добавите някои съставки към тях и да се откажете от нещо. От това и вкусът на захаросани плодове ще се промени.
Какви са ползите от захаросани плодове от кори от диня
Струва си да се отбележи, че тази сладост не е съвсем зелена, както можете да си представите много. Парчетата получават жълтеникав оттенък, а понякога и доста прозрачни. Те са малко стегнати, но много вкусни. Трудно е да се купуват захаросани плодове от кора от диня, а понякога и това е невъзможно. Но това не е проблем, ще се научим да ги готвим у дома.
Искрите съдържат полезни елементи, които не изчезват след обработка в гореща вода. Те имат голямо количество витамин B, PP и C. Специално внимание трябва да се обърне на фибри, което има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт. Тази сладост трябва да се добавя към храната за хора с заболявания на отделителната система, метаболизма и запек.
Какви вреди причиняват захаросани плодове
Не забравяйте за индивидателесна непоносимост, този продукт може да предизвика алергии преди да го добавите към храната - консултирайте се с Вашия лекар. Кандидоза действа като диуретик, така че не трябва да се злоупотребява, може да измие много калий от тялото.
Занаятите не се прилагат за нискокалорични храни, така че трябва да знаете степента на тяхното използване. Ако страдате от диабет, тогава ви е забранено да пиете.
Обърнете внимание!Ако решите да направите захаросани плодове от диняните трохи, тогава купувайте плодове само от доказани хора, тъй като много от тях в производството на дини добавят различни химикали в тях, което ги прави изключително опасни за здравето. Ето защо е по-добре да отглеждате дини самостоятелно.
Рецепта - захаросани плодове от диняна троха (обикновен вариант)
Този вариант не изисква голямо количество съставки, а самият процес на готвене е доста прост. Веднага обърнете внимание на факта, че запазването на необходимите деликатеси в сух прозрачен контейнер.
Необходими съставки:
2 кг кора + 2-3 кг захар + 1 литър вода + портокалови портове.
Алгоритъм за готвене.Skorinki трябва да се измие старателно и след прекъсване на зелената част, няма да е необходимо за нас. Бялата част се нарязва, излива се във вода и се вари 10 минути. Веднага след като времето минава, резените се превеждат в решетка и се поливат със студена вода.
За да приготвите сиропа, трябва да комбинирате захар и вода, да варите течността, докато захарта се разтвори напълно. Веднага след като трохите на течните петна, да ги изпратитеСварете в сироп (5 минути). След това течността се отстранява и се охлажда за 10 часа, след което се сварява 5 минути, след което отново се отстранява за 10 часа. Такъв процес трябва да се повтори 5 пъти. След полагане на кори на гевгир, когато сироп петна, преведе на захаросани плодове на лист или голяма чиния. След пълно изсъхване на захаросани плодове е необходимо да се поръсят със захарни и плодови пудинги.
Рецепта - захаросани плодове от кори и дини от диня
Тази сладост може не само да се яде, но и да се използва за създаване на вкусни ястия. Някои добавят захаросани плодове в овесената каша, като този ефект подобрява вкуса му.
Необходими съставки:2 кг кора + 2-3 кг захар + 4 вар.
Алгоритъм за готвене.Коркът трябва да се почисти от червена пулпа. След това е необходимо да ги отрежете. Спуснете го в кипяща вода и гответе за 5 минути.
Сиропът се приготвя по същия начин, както в предишната рецепта. Сварете го за 2 минути. Той изпраща бъдещи захаросани плодове и лимонова кора. Веднага след като сиропът заври, резените се приготвят за 6 минути. След това веществото трябва да се охлади, след това отново да се вари и да се охлади. Събитието се повтаря десет пъти. След шести път добавете плодов сок в сиропа. В резултат течността ще се сгъсти и парчетата ще станат прозрачни. След това те се изпращат в решетката, течността се източва. Захаросани плодове се поставят на голямо блюдо за пълно изсушаване.
Рецепта - кори от дини в мултивариантите
Тази техника ще ви помогне да получите по-бързо ароматни захаросани плодове.
Необходими съставки:1 кг кора + 1.5 кгзахар + 1,5 литра вода + захарен прах.
Алгоритъм за готвене.Пригответе тапата по същия начин, както в предишните рецепти. След това ги сложете в буркани и ги изсипете с вода. Сложете ги на студено място в продължение на пет дни. Сменяйте водата всеки ден! След това ги измийте и ги изсипете в многоцветна. Напълнете я с вода, тя трябва напълно да покрива бъдещите захаросани плодове. Задайте "Steam Cooking" - 20 минути. След това поставете парчетата в гевгир, измийте контейнера. Изпратете партидите обратно в мултиварките, налийте ги със захар и захар. Масата трябва да се смеси, включително режима "Плов" на мултивариантите. След това поставете парчетата на голяма чиния и ги подсушете.
Рецепта - млечни бонбони от кора от диня
Млякото ще ви помогне да приготвите невероятен вкус на захаросани плодове.
Необходими съставки:2 кг кора + 2 кг захар + 1 литър мляко + захар.
Алгоритъм за готвене.Сварете млякото, добавете пясъка и го сварете на огъня, като редовно разбърквате. В резултат на това трябва да се образува масова проба от кондензирано мляко.
Коркът се измива, почиства и изпраща в сироп. Те възникват на слаб огън, докато намерят млечен цвят. След това захаросаните плодове се разстилат върху широка чиния и се сушат. Те се поръсват със захарен прах и се прехвърлят в предварително подготвени контейнери.
Посочените по-горе рецепти са най-популярни, с тяхна помощ можете да приготвите прекрасно лечение за себе си и вашето семейство.
