Всеки градинар и дакел мечтаят за богата реколта. Особено за тази цел те ежегодно излизат на своите места и работят в полза на бъдещата реколта. Ако летният сезон беше добър, а дърветата започнаха да се удавят от голям брой плодове, нямаше къде да седне на леглата и насекомите, защото всичко беше пълно със зеленчуци, тогава беше време да се заеме със складирането на зеленчуци.
Как да запазим реколтата си
Имате ли мазе? Тогава си късметлия, всичките ти подаръци в природата могат да бъдат държани в тази стая до следващата реколта! В такива условия, зеленчуците и плодовете няма да загубят вкуса си, ще останат еднакво полезни за здравето.
Но има случаи, когато складирането на зеленчуци води до факта, че те започват да гният, уврежда и като цяло губи привлекателния си вид. Проблемът може да се скрие в два фактора: 1 неправилно опаковани зеленчуци, 2 - лошо подготвени изби, изби и кутии за съхранение на зеленчуци. За да избегнете подобни ситуации, трябва да спазвате определени изисквания.
Как да подготвим избата за есента
Не забравяйте, че ви е дадено лято не само за да ви донесе достойна реколта. Също така трябва да изсушите избата за този период. Проверете в него работата на тръбите за вентилация, за изсушаване на всички кутии, бъчви, кутии, рафтове и др. В избата трябва да се втрива и избърсва прахта (доколкото е възможно).
Особено внимание трябва да се обърне на рафтовете от дърво - те трябва да бъдат изсушени, нуждата от развалени рафтовеизхвърлете Металните повърхности са лакирани или боядисани.
Избата трябва да бъде чиста, така че вредители, които са започнали да се размножават и да пълнят цялото помещение, да не бъдат уловени в нея. Това е особено вярно за гъбички, плесени, плъхове и мишки. Можете да имате пълна дезинфекция през лятото, но след това стаята се излъчва задължително.
Кутията за съхранение на зеленчуци и плодове не трябва да бъде в същото количество! Не можете да съхранявате заедно, например моркови и картофи. Тъй като условията на съхранение в тях са различни, и методите за опаковане са различни. Всеки вид се нуждае от собствен капацитет.
Преди поставянето на продуктите в чекмеджето, те трябва да бъдат изсушени. Можете да го измиете! Зеленчуците могат да бъдат повредени. Достатъчно е да ги почистите от почвата и да не навредите на културата.
Какви контейнери се използват за съхраняване на зеленчуци
Няма специфично изискване за това какво трябва да бъде опаковката. Тя може да бъде кошница, кутия, чанта, пакет и др. Тя трябва да бъде проветрена и прозрачна. По-добре е да държите зеленчуците в контейнер, защото купчината по рафтовете не е много удобна и проветряването е много по-лошо.
Зеленчуците, предназначени за съхранение, трябва да бъдат поети, развалени, за да се изхвърлят, и да бъдат нарязани настрани. Преди всичко ще ги използвате.
Как се съхраняват плодовете
Горният ред, предназначен за съхранение, трябва да се покрие с краищата на хартията, след което да се напълни със слой чипс и да се запуши напълно.
Обърнете внимание!Съдържанието на влага в стърготините не трябва да надвишава 20%. За по-голяма надеждност всеки плодмогат да бъдат опаковани отделно в хартия.
