Котлети с овесени ядки и зеле

- 0,5 кг бяло зеле
- чаша овесени ядки
- 2 яйца
- 200 г мляно месо, всяко
- половин чаша мляко
- растително масло
\ t - земни крекери
\ t - сол добави на вкус
- смлян черен пипер на вкус.
Настъргано зеле поставя в тенджера, изсипва се мляко и се покрива. Разбъркайте за готвене. След това добавете овесени ядки и яхнете за още 10 минути. Добавете мляно месо, сол, черен пипер, жълтъци, разбъркайте всичко и намалете пържолите. Потапяме ги в очукани яйчни белтъци, бисквити (или овесени ядки) - много оригинални. Ние приключваме процеса на пържене от двете страни на маслото, можете да добавите сметаната (тогава пържоли ще бъдат по-вкусни). Всички вкусни!