кисели краставички мариновани , все още го нарича в хората "рецепта introsute" се считат за един от най-добрите закуски на празнична или семейната маса. Корнишони могат да се използват в различни ястия, салати и те винаги ще украсяват вашата празнична трапеза, да не говорим за вкуса, тези малки краставици летят като горещи сладкиши.
Брой продукти, които се разчитат на трилитров буркан:
Около 2 кг краставици.
2 капчици от чадъра.
5 части чесън.
Фъстъчени грах 13 броя.
2 чаени лъжички кориандър.
За да се направимарината , ще бъде необходимо:
2, 5 големи лъжици 9% оцет.
2, 5 големи лъжици растително масло.
Захарта е около 4 големи лъжици.
Сол 2 големи лъжици.
Банката да стерилизира и внимателно да сложи краставиците си на раменете. Сварете водата и я изсипете в буркан. Сега се изсипва във всяка малка тигана и отново се оставя да ври, за да се налее водакраставици . Поставете капака и увийте в кърпа, изчакайте 7 минути. Налейте отново вода в съд и добавете 100 ml вода, налейте сол и захар. Изчакайте, докато ври. Налейте оцет в краставици и след това с топла вода. Банката се търкаля и се преобръща.