Гроздето, отглеждано със собствените си ръце, винаги ще намери място на вашата кухненска маса - или под формата на сладки, големи и вкусни плодове, или под формата на домашно вино. В допълнение, излишното грозде винаги може да бъде продадено или представено на вашите приятели и познати. Но как да постигнем дълбока култура на тази култура в средната лента, където може да има липса на светлина и топлина? Решението на този проблем е отглеждането на грозде в оранжерията.
Отглеждане на лоза в оранжерия
Защо растат грозде в оранжерия?
В сравнение с откритата почва, отглеждането на грозде в оранжерията има много предимства. Това е особено вярно в случай, че вашата земя се намира в средните ширини или малко на север от тях.
- Създаване на благоприятни температурни условия - дори без използването на изкуствено затопляне в оранжерията ще бъде по-горещо с 2-5 градуса. За човек това може да изглежда незначително, но за гроздето е много важно.
Парниковото отглеждане на грозде увеличава добивите
. - Способност да се прибират по-рано - с правилната технология на отглеждане и благоприятни условия, предоставяни от оранжерията, реколтата може да бъде получена 2-4 седмици по-рано, отколкото на открито. Това е особено важно за късните сортове грозде, които нямат топлина за такава оранжерия.
- Липса на насекоми и проблеми с болестите - оранжерията частично ще реши проблема с осите, които увреждат и ядат плодовете. Освен това, в затворената земя се откриват мухъл или оидиумизключително рядко
Оидиум на лист грозде
\ t - Няма нужда от третиране на химикали - тъй като гроздето в оранжерията е защитено от болести и растения, тогава е необходимо да се обработва много по-рядко. В резултат на това се намалява себестойността на плодовете, повишава се тяхната безопасност и екологична чистота.
- Защита от студове - обшивката и основата на оранжериите ще предпазят растенията от резки температурни колебания. Това е особено важно за тези сортове грозде, които нямат достатъчна устойчивост на студ.
- Липса на проблеми с напукване на плодове - в оранжерията няма валежи, поддържат се оптимални стойности на температура и влажност.
- Висока доходност, която зависи от плътността на засаждане на разсад (от 4 до 8 kg плодове на квадратен метър оранжерия).
Грозде в оранжерия
\ t - Удобни условия на труд - в оранжерията няма непроницаем вятър, не е толкова студено през есента или зимата. И ако правилното подреждане на тапети значително опростява процеса на прибиране на реколтата.
- Способността да се използва оранжерия за отглеждане на други култури - в пространството между тапетите могат да се отглеждат ягоди, чесън, спанак, лук или цветя.
Следва да се има предвид, че началото на отглеждането на грозде ще изисква значителни първоначални инвестиции - закупуването на разсад, подреждането на сутерена и изграждането на оранжерия. Вие също трябва да похарчите много енергия за грижата за дадената култура и в същото време ще започне да дава на културите не веднага. Но всички разходи ще бъдат изплатени повечеголям брой вкусни и питателни плодове, които могат да се консумират сами, да се продават или използват за производство на вино.
При отглеждането на грозде ще трябва да се отделя много време и време за грижи
.изберете вида
Процесът на отглеждане на грозде в оранжерията започва с избора на сорта. Ако сте начинаещ и преди това не се занимавате с подобна селскостопанска култура, то предпочитайте ранни и мразоустойчиви сортове, които гарантирано ще осигурят голяма и висококачествена култура в оранжерията. Те включват различни видове кишмишу, корнуолски руски и мичурински. Веднага след като успешно получите култура от ранни и мразоустойчиви сортове грозде - преминете към други сортове, които са предназначени за отглеждане в южните райони, в Кубан или в Молдова.
Виноград кишмиш Канела руски
Важно! Планиране за отглеждане на грозде в Урал, Северозапад или Сибир, оборудване на отоплителната система на оранжерии и изкуствено осветление. Те ще помогнат на растенията да се справят с липсата на слънце и топлина, което ще бъде забележимо дори при отчитане на климата на оранжерията.
Някои от сортовете, които са подходящи за отглеждане в оранжерия, разположена в средната лента, са дадени в таблицата по-долу.
Таблица. Студоустойчиви сортове грозде, препоръчани за отглеждане в оранжерии.
| Наименование на сорта | назначаване | Сукозо,% | Тегло на клъстера, g | Минимална температура, ° С | Вид по цвят |
|---|---|---|---|---|---|
| Красота на Севера | посуда | От 14 до 17 | От 250 до 900 | -26 | бяло |
| Руслан | посуда | От 17.5 до 18 | От 500 до 1200 | -21 | тъмно |
| Кишмиш Потапенко | прибори за хранене | 25 | 500 | -25 | тъмно |
| Приятелство | технически | От 19 до 21 | 280 | -23 | бял |
| в паметта на Шатилов | универсален | 17 | От 600 до 1500 | -30 | бял |
| Руски рано | посуда | От 17 до 21 | От 200 до 600 | -23 | тъмно |
| Наслада | прибори за хранене | От 19 до 26 | От 500 до 2000 г. | -25 | бяло |
Няколко по-подходящи сортове грозде за оранжерията
\ t
Грозде Аркадия
Особености на оранжериите за грозде
Оранжерията, предназначена за отглеждане на грозде, има в своята конструкция значителни разлики от традиционните оранжерии за домати и краставици. Да разгледаме поотделно всички характеристики, които трябва да бъдат взети под внимание при конструирането.
Размери. Оранжерията за отглеждане на грозде трябва да има значителна височина - от 2,5 до 3 и повече метра, в зависимост от дизайна и размера на тапета. Оптималната площ на сградата, проектирана да задоволи собствените ви нужди в гроздето - 25-30 м2. Оранжериите на по-голяма площ могат да се използват за отглеждане на плодове за продажба или за производство на вино.
Оранжерия за отглеждане на грозде
Фондация. Почвата в парника за грозде трябва да бъде надеждно защитена от замръзване. В допълнение, безВътрешността на фундамента ще проникне в плевели, насекоми и неконтролирани течения. Оставете фундамент от фин бетон.
Обшивка. За оранжерия е желателно да се използва прозрачен клетъчен поликарбонат - материал с висока пропускливост на светлината и добри изолационни свойства. Полиетиленовото фолио е допустимо, но само за ненагрети конструкции.
Пример за оранжерия
Каркас. Гроздето не харесва бързината и започва да дава добра реколта не веднага, така че оранжерията трябва да бъде трайна и да има значителен експлоатационен живот. И като материал за рамка оптималният избор в такива условия ще бъде галванизирана стоманена профилирана тръба - тя е достатъчно здрава, издръжлива и лесна за работа.
Отопление. Ако се планира да отглежда сортове грозде, които не са предназначени за студ, тогава оранжерията ще се нуждае от отопление. За да направите това, можете да използвате инфрачервени лампи, окачени под тавана (в този случай, ще трябва значително да укрепи рамката на сградата), или нагревателен кабел, поставен под почвата на оранжерията. За любителите на простите варианти подреждането на обичайните отоплителни радиатори.
IR лампи за отопление на оранжерии
Монтаж на нагревателен кабел
Осветление. Южното грозде в условията на Сибир или Северозапад може да не е достатъчно слънчево. Можете да коригирате този недостатък, като използвате специални дневни светлини. Те са представени от луминесцентни,LED и натриеви подтипове.
Вентилация. За малка оранжерия, предназначена за отглеждане на грозде за собствена консумация, ще има достатъчно два апартамента, разположени на фронтоните на сградата. Ако е планирано да се произвеждат плодове или вино за продажба, тогава оранжерията трябва да бъде по-голяма, съответно броят на жабите да се увеличи. За да се осигури оптимален микроклимат, всички вентилационни отвори ще осигурят топлинни цилиндри, които отварят и затварят вратите при определена температура във въздуха.
Снимка на биметален елемент на автоматичната вентилация на оранжерии
Специален вентилатор за оранжерия
Важно! За разлика от други култури, гроздето не изисква често поливане. Но когато е направено ръчно (поливане) постижение, е необходимо да се похарчи много работа и време. Част от този проблем може да бъде решен чрез организиране на автоматична поливна система с обикновен вентил или специален микроконтролер.
Капково напояване в оранжерия
\ tТапети за оранжерии със собствените си ръце
Основният елемент на оранжериите за отглеждане на грозде е тапети - решетки, служещи като опора и средство за контролиране на посоката на растеж на земеделските култури. Има много разновидности на този дизайн, за използване в оранжерията, най-добре пасват вертикални еднопластови и хоризонтални Т-образни тапети. Нека погледнем как са създадени.
Тапети за отглеждане на грозде в оранжерия
Вертикални еднопластови тапети, грубиКато се има предвид, че има сглобки от дървени клечки или метални тръби, между които с определена стъпка опъната тел. Лозите са закрепени към жицата и оформени по определен начин.
Пример за тапети за грозде
В резултат на това е възможно да се отглеждат повече клъстери на единица площ и съответно да се получат изобилни реколти. Можете да настроите вертикални тапети както следва.
Стъпка 1. В оранжерията маркирайте местата под клечките.
Стъпка 2. Забийте щифтовете или тръбите в правилните точки. За първата се използва греда с размери 50х50 мм, за други - стоманени тръби със сечение 7-10 см. Дълбочината, на която се изрязват е 1-1,5 м. Височината на тапетите над нивото на земята е 3-3,5 м. или тръби - до 6 м.
Пример за вертикална гроздова стена с канавски разсад
Важно! Третирането на защитните керемиди от дървесни кошери е нежелателно - впоследствие тези складове могат да повредят лозата, листата или плодовете. Безопасна алтернатива може да бъде меден сулфат.
Стъпка 3. На височина 50 cm от разсада от гроздето, издърпайте жицата с разрез 3 mm. Крепежните елементи са направени с помощта на жични панти, пирони или метални скоби.
Стъпка 4. На 35-40 см над първия тел издърпайте втория.
Стъпка 5. Повторете отново стъпка # 4 от два до четири пъти (в зависимост от височината на тапета).
Стъпка 6. На разстояние не по-малко от 0,5-0,75 m започнете да инсталирате нов тапет.
Съвет! Увеличете полезната площ на вертикалатаЕдностенни тапети ще ви помогнат да подредите корниза, както е показано на картинката по-долу.
Вертикални тапети с корниз
Хоризонталните тапети са подредени по различен начин. Те могат да бъдат или Т-образни опори, между които тел е опънат на 30-40 см интервали, или решетка, която използва дебели метални тръби като опора. Последният дизайн е доста сложен и труден, но е много удобен при прибиране на реколтата - група от плодове виси на нивото на главата на средностатистическия човек и при отстраняването няма проблеми. В допълнение, при такива хоризонтални тапети могат в същото време да се отглеждат ягоди или друга подобна култура.
Т-образни тапети
Пример за отглеждане на тъмно грозде на хоризонтален гоблен
\ tВажно! Независимо от дизайна, горните редове на тапетите не трябва да са по-близо до оранжерията, отколкото на 30-40 см. В противен случай ще има риск гроздето да получи слънчеви изгаряния.
Горната част на тази лоза на беседка, долната - като едностенна тапета
Засаждане на разсад за грозде
Необходимо е да се започне засаждане на разсад в края на зимата или ранна пролет, в зависимост от сорта грозде и неговата устойчивост на замръзване, и растителният материал трябва да отговаря на следните изисквания:
- липса на гъбички и болести;
- мощни и здрави корени;
- липса на механични повреди;
- липса на следи от замръзване.
От обвивката на оранжериите място за засажданеразсадът трябва да е не по-малък от 30-50 см. Интервалът между растенията в един ред зависи от конкретния сорт и може да варира от 0,5 до 1,5 м. Подготовката и изпълнението на разтоварването се извършват по определена технология.
Стъпка 1. Изкопайте яма 80х80 см и дълбочина 70 см. На този етап е желателно да се оборудват тапетите.
Схема на завършена дупка с гроздови разсад
\ t
Дълбочината на ямата трябва да бъде 70 cm
Как да се подготви дупка за кацане на грозде
Стъпка 2. Напълнете една четвърт кофа с дървесна пепел на дъното.
Стъпка 3. Поставете дренажен слой с дебелина 20 см. За целта излейте глинестия или чакъл. В изходящия слой, гледайте тръбата с разрез от 10-12 cm, която ще се използва за поливане. Неговата височина над нивото на земята трябва да бъде поне 5-10 см.
дренажна топка
Важно! Дренажният слой не е необходимо да се подрежда директно под бъдещите разсад. Тя може да бъде разположена до входа на тръбата за поливане. В този случай дълбочината на кладенеца директно под растението намалява до 50-60 cm
.
Разположение на тръбите за напоителни и дренажни слоеве
Стъпка 4. Подгответе субстрата за разсад. Има две рецепти. В първата част 1 пясък се използва за 2 части от хумуса и 5 части от плодородната почва. Във втората рецепта се взема 1 единица маса от пясък от 2 единици торф и 4 глинести. Към субстрата се добавя тор или вар (последният се взема от съотношение 100 g на кофа).
Стъпка 5. Поставете субстрата в яма с дебелина 20 см и я изсипете с вода. акосубстратът е успокоил и е намалял в обема - добавете още.
замразяване на субстрата
Стъпка 6. Засадете разсадите в почвата, завийте долната коренова система и напълнете горната част на друга 15-20 см субстрат. В резултат на това дълбочината на ямата трябва да бъде 10-20 см. Насочете разсадите успоредно на оранжериите на покривите.
засаждане на разсад
Схема на засаждане на фиданки
Съвет! За да засадят голям брой разсад, можете да копаете траншея с подходяща дълбочина, ширина и дължина.
Ако възнамерявате да посадите разсад не през пролетта, а през есента - да се погрижите за подходящото му убежище за зимата
Грижа за гроздето и опрашването
Основните принципи за осигуряване на добри условия за гроздето са правилната температура, достъп до слънчева светлина и образуването на издънки.
Схема на цикъла за грижа за лозата
Температурата се контролира чрез отопление и вентилация. Оптималният режим за гроздето зависи от етапа на растеж. Така че, през пролетта, по време на образуването на бъбреците, през деня растението се нуждае от + 10-20 ° С, през нощта не по-малко от + 8 ° С. По време на цъфтежа оптималната температура през деня е + 25 ° С, през нощта + 15 ° С. и се излива със сок, в оранжерията трябва да бъде малко по-горещо - + 30 ° С в светло време на деня и + 18-20 ° С на тъмно. Когато използвате изкуствено отопление, опитайте се да възпроизведете тези цикли, така че растението да не се чувства стресирано и да дава най-добрата култура.
Оптималният температурен режим за гроздето зависиот етапа на растеж
Важно! Горните стойности на оптимална температура са общи. По-точни стойности зависят от конкретния сорт грозде, така че преди да изберете от всеки, прочетете подробно описанието и опита на работа с един или друг вид.
Осигуряването на достъп до слънчева светлина се постига чрез правилното проектиране на тапетите и тяхното правилно местоположение. Освен това се уверете, че лозите не засенчват по долните проводници и ако е необходимо, е разрешено да се режат няколко листа на това място.
Образуването на леторастите е много важна част от грижите за гроздето. В резултат на това трябва да образувате здрави клони с плодоносни лози. За първите "око" трябва да се отрежат пържоли (наричани още издънки втори ред) и слаби клони. По този начин няма да позволите растителните ресурси да се консумират върху онези части, които не дават реколта. В допълнение, трябва да отрежете върха на леторастите няколко пъти всеки сезон. Образуването на грозде е цяло изкуство, а за по-добро разбиране на процеса, трябва да се обърнете към експерти или справочна литература за лозарството.
Грижа за гроздето
Структура на гроздова храст
Редовно проверявайте клъстера. Ако се намерят счупени, гнили или болни плодове - веднага ги отрежете. В допълнение, понякога е необходимо да се размразяват групи от малки плодове и слаби клончета, за да се предотврати претоварване и "насочване на ресурсите" към по-добри плодове. Оптималното разстояние между клоните по време на съзряване - от 6 до 8 мм.Внимателно изрежете изтъняване, като използвате тънки и дълги ножици, така че да не причиняват допълнителни щети.
Рязане на грозде в оранжерия
Тъй като в оранжерия най-вероятно няма да има пчели, тогава опрашването на гроздето трябва да се извършва независимо. Направи го след отваряне на цветята в завода. Всичко е просто - по стеблата се прилагат леки и бързи удари. Алтернативен начин е да се чукат цветята на едно растение и по-нататъшното пренасяне на полена от едната ръка на другата.
Извличане на вертикалната граница
Видео - Отглеждане на лозя в средната лента
Видео - Грижа за гроздето
Поливане и превръзка
Струва си да се отбележи, че гроздето не изисква често поливане. Прекомерната влага може да увреди културата и да причини напукване на плодовете. Извършете първото поливане преди засаждането на разсад, докато формирате ямата - 20 литра топла вода за всеки. Тогава същото - след кацане, мястото трябва да бъде добре изтекло с вода, но се уверете, че поради излишната влага растението не е "удавено" и не започва да гние.
Пример за схема за поливане в земята със собствените си ръце
Седем дни поливане се повтаря, като също се мулчира почвата в яма с разсад. На следващо място, вече през лятото, гроздето се доставя с вода веднъж седмично, поливането трябва да се извършва или в специално изкопани кладенци и канали, или в тръба, вкарана в дренажния слой - по-голямата част от влагата трябва да достигне до долните корени на растението. По време на узряването на честотата на плодоветеполиването се намалява, така че влагата да не е прекомерна. В бъдеще растенията с няколко години ще се поливат според нуждите, внимателно проследявайки нивото на почвената влага - последните не трябва да се сушат, а също и превръщането им в лепкава и влага, а замърсяването също е нежелателно.
Ако прикачите гъвкави маркучи към тръбите, поливането може да бъде автоматизирано
Събирането на грозде се извършва на четири етапа:
- през пролетта при кацане;
- 15-12 дни преди цъфтежа;
- при образуването на плодове с диаметър на грахово зърно;
- в началото на узряването.
Във всички случаи се използват суперфосфатни, калиеви и азотни торове. Допуска се използването на храна в течна форма и оборски тор. Точното количество тор, което трябва да направите на всяко растение, зависи от конкретния сорт, не забравяйте да уточните този момент, когато купувате разсад от производителите на грозде.
Таблица на взаимното влияние на торовете при съвместно въвеждане
Продажба на роза в оранжерията
Отглеждане на рози в оранжерия за продажба - печеливш бизнес, защото търсенето на царицата на цветята не намалява дори и през зимните месеци. В зависимост от региона, рентабилността може да бъде 200% или повече, а периодът на изплащане не надвишава две години.
Приготвяне на грозде за зимата
След прибиране на реколтата грижите за гроздето не свършват дотук - трябва да се подготвите за зимата. Стрелите трябва да бъдат защитени от преохлаждане. За да направите това, отстранете ги от жиците на тапетите и ги подредете на земята. Желателно еТова е дъното на изкопа, който се намира под нивото на земята. След това издънките са покрити със слама, смърчови клони или други подобни материали. Има смисъл да се постави там и отрова от мишки, в противен случай гризачите, които ударят оранжерията, могат да причинят значителни щети на растенията.
Нос за приюта
Грозде, защитено за зимата
Ако е възможно временно да се разглоби покрива на оранжерията - направете го, снегът ще помогне да се предпази гроздето от преохлаждане. Също така, не забравяйте да направите снежна шахта около стените на оранжерията през декември, така че почвата вътре да не замръзне твърде бързо.
Както бе споменато по-горе, отглеждането на грозде в оранжерията - процесът е сложен, трудоемък и дълготраен. Но наградата за изразходваните усилия е подходяща. А за опитни градинари гроздето от оранжерии може да се превърне в добър източник на доходи.
