Почистване на повръщаното. Как да почистите луната от фузеловите масла.

Самопознание - един от най-старите занаяти, който продължава да се развива и подобрява. С течение на времето се развиха хора, които знаеха как да произвеждат и филтрират тази силна алкохолна напитка. Както знаете, не е лесно да прекалявате с алкохола: необходимо е да отстраните от него повечето от вредните химични съединения, причиняващи тежък махмурлук. В тази статия ще опишем как да почиствате саламура от масла от копър у дома.

Общ алгоритъм за почистване

Много алгоритми за почистване на алкохол от примеси. Всички те се характеризират с наличието на една активна съставка, която абсорбира вредните вещества, които остават в водката след дестилацията. Възможно ли е да се изчисти само напитката, получена в процеса на ректификация, въпреки че тя се счита за най-вредна. Всички други моноамонови продукти непременно се подлагат на филтрация и повторна дестилация.

Често използван за тези цели:

  • калиев перманганат
  • мляко
  • въглен
  • сода за хляб
  • яйчен белтък
  • ръжен хляб
  • растително масло

По-голямата част от "боклука" се изпарява дори на етапа на повторна дестилация, както и в присъствието на колона с ректификация, утаител или рефлукс.

За и против почистването с манган

Пречистването на калиев перманганат е популярен, но опасен метод. При взаимодействието на това вещество с етилов алкохол се образуваалкали, които се използват в хранителната промишленост като консервант. Също така в процеса на химическа реакция се получава оцетен алдехид, който представлява голяма опасност за хората и води до пристрастяване.

Следва да се припомни, че манганът не е в състояние да извлече всички ненужни примеси от разтвора. Някои от тях неизбежно ще останат в течността.

Ако не се страхувате от възможни последствия и все още сте решили да се опитате да пречистите мангана, използвайте рецептата:

  • 1 литър хваления в стъклени съдове
  • 300 ml гореща вода
  • 2 g прах от калиев перманганат
  • 1 супена лъжица кухненска сол и сода

Пригответе слаб разтвор на манган и го смесете с луна. Оставя се 8 часа, след това се прецежда.

Поправяне с мляко

Съществуват три начина за почистване на алкохола, чиято активна съставка е млякото.

  1. Добавяне на този продукт непосредствено преди процеса на дестилация в съотношение 1: 5. Този метод отдавна се използва широко в селата и води до замъгляване на разтвора. Следователно, след завършване на филтрацията, брага се дестилира отново.
  2. Добавяне на мляко в готовата водка. След взаимодействие с алкохол, той се сгъва и абсорбира опасни елементи. Получената смес трябва да се прецеди.
  3. Прилагане на сухо мляко. Безспорен плюс на този метод - когато се развъжда сух мляко е по-лесно да се направи без мазнини, че няма да позволи на напитката да облак. Вземете 10 литра топла вода и разтворете в нея 6 грама сухо мляко. Разтворът се разбърква до хомогененконсистенцията и се оставя за няколко часа. Смесете млечна смес от 10 литра хомогенен непочистен алкохол. Седмица по-късно в водка ще се появи утайка. Източете течността и внимателно филтрирайте.

За да получите перфектен резултат, изчистете брага по няколко начина.

Почистване на домашен алкохол с въглен

Ефективен и прост метод, който включва използването на всякакъв вид въглища: дървесен и активиран. Можете да използвате въглищата, закупени в супермаркет, но въглища и пънове от млад бук, кедър или бреза също са подходящи. Най-добре е възрастта на дървото да е на по-малко от 50 години.

Процес на филтриране:

  • Вземете пън от дърво, почистете го от кора, възли и клонки. Отстранете ядрото на дървото, изрежете го на парчета;
  • изхвърлете дървото в огъня и изчакайте, докато се оцвети. Вземи въглищата си, преди фонтанът да бъде напълно повреден;
  • да се получи грубо остъргван въглен;
  • добавете праха към течността и престояйте три дни. Филтрирайте напитката.

Пречистване на "водка" със сода

Евтин и ефективен начин. Използването на сода за хляб ще ви позволи да получите безалкохолна напитка с приятен вкус и мирис. А съставките за реализиране на подобна опция за пречистване без съмнение ще бъдат намерени в кухнята във всяка домакиня.

В един литър домашно приготвени брази се вземат 1 супена лъжица сол и сода. Смесете съставките внимателно и изчакайте 30-40 минути. В края на това време отновоПолучената смес се смесва и се оставя отново за 12 часа. През този период течността трябва да се дестилира, след което горната част трябва да се източи.

Употреба на яйчен белтък като абсорбент

\ t

При взаимодействието на разбитите белтъци с алкохол възниква химическа реакция, поради която протеинът се съкращава и се утаява с фузелови масла. Този процес се нарича коагулация.

При 1 литър алкохолсъдържащ състав се препоръчва да се вземат разбити протеини от жълтъците. Утайката пада почти веднага след смесването.

Протеините се почистват по-добре, за да се чукат без пяна.

Филтрираме домашно приготвения ръжен хляб

Този метод се препоръчва да се използва заедно с други видове почистване, въпреки че само по себе си то е добро. Глутен екстрахира вредни химични съединения от хвалението.

Вземете 1 литър 40-градусов домашно приготвен 100 г ръжен хляб. Разделете го на малки парченца и го смесете с алкохол. След 2 дни получената утайка се филтрува.

Борба с фалшиви растителни масла

\ t

Употребата на растителни масла прави процеса на почистване екологичен и максимално ефективен. За един литър 40-градусова напитка, вземете 80 мл слънчогледово масло.

Последователност от действия:

  • сместа се овлажнява с чиста вода в съотношение 1: 3;
  • разтвора се смесва с растително масло, разклаща се получената течност;
  • оставете разтворът да се напръска, след това разклатете за минутаконтейнер;
  • поставете контейнера на тъмно място. Температурата на въздуха в помещението не трябва да надвишава 15 градуса;
  • на ден върху повърхността на разтвора ще се появи мазен слой с висока концентрация на вредни химични елементи. За да източите чиста течност, направете фуния в центъра на филма и поставете маркуч или тръба в него. Филтрирайте напитката.

замразяване

Най-лесният метод, за прилагането на който не са необходими помощни вещества. Вие ще се нуждаете от каквото и да е количество домашно приготвено, тенджера от неръждаема стомана или стъкло и фризер. Балконът също е подходящ, ако замръзване на улицата достигне 15-20 градуса.

Оставете тенджерата с бонбон на студа през нощта. Сутрин маслата от копър и примеси ще замръзнат, само чистият солен разтвор ще остане течен. Изцедете го в отделен съд.

За да почистите алкохола чрез замразяване, най-добре е да не използвате пластмасови контейнери. Под въздействието на ниски температури пластмасата ще реагира с алкохол, а отровните вещества могат да влязат в разтвора.

Съвет! За да почистите напълно вътрешната водка от вредни примеси, уверете се, че сте дестилирали отново продукта.

Всички горепосочени методи ще бъдат ефективни, ако внимателно изчислите пропорциите и ще отговорите отговорно на процеса на почистване на водка. В този случай усилията ви няма да бъдат напразни: на изхода ще получите мека, висококачествена, ароматна алкохолна напитка.