Голямо количество витамин А се намира в корените на морковите. Нейната дневна норма може да се получи, като се консумират само две кореноплодни на ден. Този витамин има положителен ефект върху организма и има много полезни съставки. Въпреки това, за бързо и лесно смилане моркови трябва да се хранят с растително масло.
И така, каква е ползата от морковите? Нека разгледаме всичко по ред.
1. Помощ за очите. Очевидно всеки чул сок от моркови влияе положително на нашето виждане. Липсата му може да причини слепота и различни заболявания на окото. Ако зрението ви спадне рязко в здрач, това е първият опасен сигнал. Искате да се отървете от проблемите на зрението - постоянно да добавяте моркови към вашата диета.
2. Възползвайте се от диабетици. С диабета ползите от морковите не могат да бъдат надценени. Въпреки това, диетолозите препоръчват приемането му във варена форма, но не и в сурово състояние. Това се обяснява с факта, че в сварения корен от антиоксиданти повече от 30%.
3. Намаляване на холестерола.Суровите моркови имат положителен ефект върху работата на кръвоносните съдове и сърцето. Ако добавите към диетата пресни моркови или сок от моркови, намалявате риска от инсулт с повече от 60%. Компонентите, съдържащи се в кореноплодните култури, силно стимулират циркулацията на мозъка. Заслужава да се спомене и количеството калий в плодовете, което е полезно за съдовете.
4. Намалява налягането.Хипертониката трябва да добавя моркови към вашата диета, а също и кореновите култури са полезни при проблеми с паметта, вени, инсулт и други сърдечни заболявания.
5. Превенцияонкологични заболявания.Учените са успели да докажат, че един среден корен намалява риска от рак с 50%. Но това се отнася не само за превантивни мерки. Например, някои пациенти в онкологията започват да забелязват значително подобрение.
6. Полза от храносмилането. Въглехидратният метаболизъм ще работи нормално с достатъчно количество моркови в тялото. Ако не е достатъчно, въглехидратите, които не са обработени, ще се превърнат в вредни мазнини. Коренът може да помогне да се отървете от запек. Сочни моркови и сок извличат шлаки и токсини. Също така премахва тежките соли, съответно, човекът е тънък.
7. Полза за черния дроб. Каналът на корените не само освежава клетките на черния дроб, но и ги почиства. Ако в пикочния мехур има много пясък, то морковът може да го отстрани от тялото.
8. Отличен антиоксидант. Това качество на морковите отдавна е проучено. Лекари от Япония вече са успели да докажат, че ако поне веднъж на 2-3 дни да ядат моркови, животът може да бъде удължен за около 6 години!
9. Подмладяващ ефект.Морковите отдавна се използват в цените на козметиката. На базата на този корен се правят различни маски за лицето и кожата на ръцете. Предотвратява появата на бръчки и акне.
10. Ефектът от ранозаживленията. Изгаряния, рани и язви могат лесно да бъдат лекувани с обикновен съд от моркови. Соковете от моркови се използват за изплакване на кожни увреждания.
Когато морковите имат отрицателен ефект
Лошото чувство може да бъде прекомерноизползването на кореноплодни култури, както и наличието на алергии върху него. Забранено е добавянето на тази подложка към диетата си с стомашни заболявания, възпаление на малките и дванадесетопръстника.
Естествено, морковите са полезен и вкусен зеленчук. Той има лечебни свойства, с правилното и редовно използване, растителните лекуват дори тежко заболяване.
