Торта от бисквитка без печене - кулинарен шедьовър, от който започват кулинарните шедьоври на множеството домакини. Благодарение на лекотата на приготвяне и простите съставки, няма нужда да прекарвате дълго време в кухнята или да търсите "специални" продукти в магазините. Рецептата за торта с череши ще трябва да ви хареса, а вкусът на такива деликатеси няма да остави равнодушен нито дете, нито възрастен.
състав
Като основна съставка ще използваме обикновени бисквитки, можете да вземете суха или мазна, най-важното, без пълнители и глазура. Няма изисквания за други компоненти.
И така, за да приготвите торта от бисквитна череша, ще ви трябва:
• Бисквитки (200-300 грама).
• Сирене (150-200 грама).
• Масло 70% мазнина (100 грама).
• Консервирани череши (0,5-1 л).
• Желе череша (1 опаковка).
• Желатин (20 грама).
• Захар (70 грама).
• Крем с ниско съдържание на мазнини (250 грама).
• Кисело мляко с вкус на череша (200-250 грама).
Ако няма кухненски везни, можете да определите обема на окото, на всяка опаковка се изписва нетно тегло, което значително улеснява задачата. В допълнение, рецептата за торта бисквитка с череши има приблизителни обеми на всеки продукт, можете да създадете кулинарен шедьовър в зависимост от вашите вкусови предпочитания.
готвене
Тортата от бисквита изисква предварителна подготовка. Препоръчително е всички съставки да се подготвят предварително, но само след това всичко да се оформи. Като форми за торта е по-добре да не използвате специален контейнер за храна с катарамиразвалят външния вид на готовия продукт.
Първо, бисквитите се смилат с блендер или кобилица до малка трохичка. Разтопете маслото и го добавете към бисквитата, разбъркайте добре до хомогенна маса. Получената смес се завива в торта и се поставя във фризер за 15-30 минути.
Докато тортата се охлажда, се налива желатин с четвърт чаша вода. Разклатете сметаната, постепенно добавяйки сирене, кисело мляко, ванилия и обикновена захар. Просто, за времето за охлаждане на тортата от бисквитката, ще получите хомогенна маса от сметана. Предварително нагрятият желатин се добавя към сметаната, разбърква се и се изсипва в матрица, където бисквитките вече се охлаждат. Пластът с крем трябва да се изправи и да се постави на няколко часа в хладилника. Рецептата за сладкиши с череши включва желатинозен връх с плодове, така че по време на охлаждането на крема трябва да се готви.
Обработете черешата от кутията, нарежете го на половина и го поставете в хладилника. Оставете сиропа от буркана и пригответе желе в него. Бисквитката е почти готова. Остава да се изчака за смачкване на сметаната, да извади тортата и да нанесе нарязаните череши отгоре. Желето се разпада с чаша сироп от череша. Сместа се разбърква на огън и се разбърква, за да се вари, не е необходимо да се доказва. Лъжицата внимателно се изсипва и се изпраща обратно в хладилника, докато желето е напълно замразено. Торта с бисквити с череши е огромен деликатес за домакинствата и гостите: вашата работа по време на готвене е минимална, а резултатът е доста впечатляващ. Насладете се на вкусна торта, приятен апетит.
