Как да готвя сирене Филаделфия
Това е универсално начочно сирене застудени закуски, суши, десерти, кремове.
Можете да го направите по-интересно, като добавите към него пресни билки или подправки. Или просто направи сутрешното тост за чаша кафе, винаги е до мястото.
Закупуването на чудо е задължително за едно чудо и защо, ако можете да го направите у дома само с два продукта.
Най-важното е, че съдържанието на мазнини в съставките, ние вземамемастна заквасена сметана от 23% мазнини и 400-500 мл маслено кисело мляко, от 3,5% мазнини.
За сиренето с кисело мляко е необходимо да се вземе контейнер в дупки, например гевгир, също така и вафлена или ленена кърпа или кърпа от този плат.
Напълнете чешмата с кърпа, налейте го на кърпа (сгъната на два слоя), 500 мл кисело мляко, след което добавете сметана и сол до половин чаена лъжичка.
В контейнер с дупки за поставяне на купа, ще се отцеди излишната вода, серум.
Увийте масата с кисело мляко в кърпа, сложете чиния върху кърпата и поставете върху плочата нещо тежко, бурканче с конфитюр или краставици).
Оставете в хладилника два дни.
