Морков - кореноплоден, разбира се, полезен, вкусен и лесен за грижа. Те растат много, в повечето случаи успешно. Въпреки това, получаването на добра реколта е все още половин път.
Също толкова важно е да се спаси. В този случай първо трябва да знаете кога да копаете морков.
Видове и сортове моркови
Амстердам - цилиндрична форма на кореноплодни култури с диаметър 2-2,5 cm, дължина 15-17 cm, със заоблени краища, сочна, сладка, нежна, с малко ядро.
Нант - цилиндрична форма на кореноплодни растения с диаметър 3-4 cm, дължина до 22 cm, със заоблен връх, със сладка и сочна каша.
Flakke - кореноплодите от сортовете от тази серия са най-мощни и дълги, достигащи 30 см. Теглото на един корен може да бъде 500 г или повече.
Руски размер - екзотичният характер на този сорт (пишещата машина на серията Император) е в размер. Морковите в леки почви достигат до 30 см дължина и понякога тежат около килограм.
Захарно агнешко месо - хибрид от вид император до 25 см в тъмно оранжев цвят с малка сърцевидна и гладка повърхност;
Пралина е разнообразие от нанти с повишено съдържание на каротин, почти без ядро, оранжево-червен цвят с дължина около 20 cm
.При изкопаване на моркови
Въпросът кога да се премахнат морковите от леглото е един от най-противоречивите: някои градинари препоръчват да го направят възможно най-рано, едва корени растат и масите ще растат, други, напротив, смятат, че почистването на моркови трябва да бъде по-късно зеленчуке наситен с всички полезни микроелементи.
Следователно има някои фактори, които засягат условията за събиране на моркови:
- сортове моркови (разграничават се три разновидности - ранно узряване, средно узряване и късно узряване);
- температурни условия;
- целта на отглеждането;
- състоянието на вашите растения.
Което и да е разнообразие от моркови, които сте засадили, в земята трябва да бъде най-малко 80 дни (на опаковки със семена показват вегетационен период), в противен случай кореновите култури нямат време да достигнат подходящия размер и накрая узряват. Така че, моркови от рано-засадени сортове, засадени в самото начало на сезона и вземете рано - от средата на лятото, докато кореноплодите са сочни и сладки. Тъй като рано морков не е предназначен за съхранение, дълго го остави на леглото няма смисъл, просто губят своя светъл вкус. Експертите в областта на различните видове култури в областта на морковите не се препоръчват силно в земята, тъй като могат да причинят значителни пукнатини на кореноплодните култури, както и грубото му извличане.
Средните сортове моркови, както и ранните сортове моркови, като правило, узряват до края на август. Що се отнася до късните сортове моркови, те изостават с около два месеца и половина.
Възрастните моркови от средния и късния сорт се срещат едновременно. Но въпреки това много хора отглеждат своите хора, те произвеждат храносмилането на плодовете по различно време. Известно е, че морковите могат да носят слани добре, ако навреме, за да стъпчат короната на земята, тогава не е страшно.дори появата на сняг. Извършването на морковите навреме вече лежи в сняг, често се случва. Морковите получават охлаждане, което допринася за по-добро съхранение, по отношение на изкопаването през топлия сезон. Ето защо, достатъчно често, почистване на моркови се появява след появата на замръзване.
След като сте определили какъв вид морков расте на леглото си и след като откриете други фактори, можете да изчислите идеалните условия за прибиране на реколтата. И ако определите правилно правилата, винаги ще събирате качествени моркови от леглото си.
Как да копаем правилно морков?
И така, когато копаем морков, разбрахме. След това помислете как да го направите правилно. Преди всичко трябва да знаете, че прибирането на реколтата е най-добре с лопата. С негова помощ те внимателно изваждат някои хора от земята заедно с кореноплодите и след това ги изваждат един по един за крупата.
Аз съм привърженик на прибирането, вместо да копая морков с лопата напълно. Ако просто издърпате дори късите корени без да хакнете, и дори в тежка почва, маслото може да остане във вашите ръце, а морковите - в земята. Ако копаете лопата, уверете се, че няма увреждане на кореновата култура, раненият зеленчук се държи лошо.
След това морковите са положени по линиите. Така че трябва да отнеме известно време. В този случай, дръжката ще даде корен всички хранителни вещества. И съхранените моркови ще бъдат много по-добри. Дъното трябва да бъде отвинтено или изрязано, оставяйки малка опашка.
Подготовка на моркови за съхранение
Следреколтата изкопана, нарязана зеленина. Завивам дръжката си с ръце, удължава срока на годност. Много пъти са чували, че е необходимо да се оставят моркови на ред с пелин да изсъхне. Но по същество диафиленът извлича хранителни вещества от кореновата култура. За моя заек е много по-полезно от изкопани моркови.
Как да съхранявате морковите
Малките моркови могат да се съхраняват в градината. На високо място, където няма застой на вода, пригответе яма с дълбочина от тридесет и пет сантиметра. Дъното му е покрито с топъл пясък, след което са положени плътни слоеве от моркови и влажен пясък. Тогава всичко това е покрито със земя, листа, клони, от падащия сняг, можете да направите гърбица.
Как се съхранява морковите в пясъка
Пясък (за предпочитане глинести, а не речни), вода и каси. Съхраняване на моркови в пясъка е много популярен сред туристите с хладни изби, подземни, гаражни шахти.
Съхранение на моркови в копитаПотребуват се: дървесни стърготини и кутии от иглолистни дървета. Сълзи от иглолистни дървета - друг голям пълнител за моркови, предназначен за дългосрочно съхранение.
Как да се запазят морковите в полиетиленови торби
Необходими: филм чанти с капацитет от 5 до 30 kg. Полиетиленовите торбички с моркови се държат отворени в хладни стаи. Влажността в такива торбички се поддържа на оптимално ниво от 96-98%, и следователно морковите не избледняват.
Съхранение на моркови в глина
Необходими: глина, вода, кутии или картонени опаковки, полиетиленов филм, чесън (по избор). На повърхността на кореноплодната тъкан се образува глиназащитен слой, който през зимата го предпазва от увяхване.
