Алкохолът, приготвен от собствените си ръце и според всички правила, вече има много предимства пред магазина - той е по-евтин и по-качествен, защото за неговото производство се използват природни и естествени съставки. Но само по себе си, такава напитка може бързо да се отегчи, така че много от тях започват да експериментират и измислят най-добрите си рецепти за тинктури в дома.
Доколкото са най-добрите - всеки сам ще се определи, добре, и ще говорим за наистина интересни начини за приготвяне на вкусна и необичайна напитка.
Сортове тинктура на водка
Ако решите сами да научите нов тип "винопроизводство", нека веднага забележим, че има няколко вида инфузии. Вземете това предвид, за да постигнете името, което искате да постигнете.
Следователно, на първо място, препратките трябва да бъдат лечебни - те трябва да се използват само за терапевтични цели. И те не се различават по своя вкус, поради използването на различни лечебни билки:
- жълт кантарион;
- безсмъртни;
- лайка;
- Жен-шен и много други.
Ако решите да направите "аптечна" смес, стриктно спазвайте дозата, посочена в описанието.
Вторият вид самостоятелно приготвени напитки означава копиране на известни видове, например:
- уиски;
- бренди;
- ликьор и др.
Разбира се, дори и да следвате всички съвети, не винаги е възможно да постигнете идеалния резултат от първия път. Не се притеснявайте същопродължавайте да експериментирате - може би за втори път създавате страхотно уиски!
Третият вид е оригиналния продукт, произведен по лична техника. Всичко зависи от вкуса, уменията, стремежа и фантазията.Готвене у дома: доказани начини
В този раздел ще ви дадем най-добрите рецепти за тинктура за вашето домашно приготвяне - разбира се, взехме предвид собствените си вкусови предпочитания, но също така се ръководим от общата популярност на "продуктите", описани по-долу.
Разбира се, вие също ще се наслаждавате на тях и ще ви позволи да попълвате домашния си бар с оригинални напитки, които ще ви харесат, за да удовлетворите гостите си.
"Правилен" пипер
Ако търсите най-добрите рецепти за тинктури във вашия дом, форумът не винаги може да служи на добър. В края на краищата, има понякога и може би, и често, има далеч не правилните рецепти. Например, пиперки се предлагат да готвят по най-невъобразими начини.
Подготвихме за вас наистина правилната рецепта за приготвяне на това силно питие. За да направим това, трябваше да копаем в безброй книги, сред които имаше и такива, които бяха публикувани преди десетилетия. В резултат на тези търсения е възможно да се намери тази оригинална рецепта. За него трябва да се подготвите:
- лунна светлина с приблизително 42 градуса (по-добре е да се направи последната двойна дестилация);
- 15-20 грама черен пипер;
- 5-7 грама сладък пипер;
- 10 зърна от сух кардамон.
Обемът на подправките се посочва на основата на 1 литър алкохол. Ако искате да получитеОще чушки, увеличете пропорцията на всички съставки.
Всички съставки се смесват и сместа се разбърква в продължение на 15 дни на тъмно и хладно място. След издръжливостта трябва да се прецеждате и да служите като загряващо питие.
Както виждате, ние ви предлагаме не само най-добрите рецепти от тинктури във Вашата домашна варя, но и бързи - разбира се, чакането ще отнеме време, но процесът на готвене е прост.
Оранжев коняк
Това е доста необичаен, но невероятно вкусен алкохолен продукт. За неговата подготовка ще са ви необходими 10 литра висококачествен добитък, последната двойна дестилация.
Други компоненти:
- половин килограм захар;
- три литра чиста вода;
- 100 грама чай за приготвяне на чай (не в торби!);
- две пръчки канела;
- Пет грама от ванилова захар;
- пет големи лъжици разтворимо кафе;
- две средно големи портокали.
Първо се подготвя основата за коняк:
- в три литра вода се приготвя целия чай;
- е убеден;
- се филтруват;
- в чая се разтваря захар.
Подготвената основа трябва да се излее в тенджера и да се напълни с всички останали съставки, да се свари и да се свари, докато обемът на приставката се намали до около два литра. Когато инфузията се охлади, смесете я с алкохол. Вкусът на такъв продукт е необичаен, леко пикантен, но приятен. Някои сравнения с елитното френско бренди.
Лимонов ликьор
Трябва да се отбележи, че лимонътИдеален за почистване и премахване на миризми от домашно приготвени. Но тези цитрусови плодове са подходящи и за създаване на "елитен" продукт. Особено се препоръчва да ги използвате, дори ако след втората ви дестилация напитката ви предизвика оплаквания за вашия вкус /аромат.
Най-добре е да се вземе за тази рецепта лунна светлина, силата на повече от 70 градуса. За да създадете този цитрусов ликьор, ще ви е необходимо:
- четири средни лимона;
- 800 грама захар;
- 800 грама чиста вода.
Леко отрежете кори от лимона, без да докосвате белия филм. Grat на ренде или фино нарязани кожата, се изсипва в контейнер с алкохол, плътно го покрийте и оставете за 10 дни в тъмно и доста топло място. Периодично разклащайте контейнера.
Съвет! Можете да поставите в кухнята в близост до плоча или батерия, покрита с кърпа, а другата е гъста кърпа ..
След три седмици гответе сиропа, филтрирайте тинктурата и го напълнете с горещ сироп. Изчакайте няколко часа, докато сместа остане малко, след това отново се прецедете, за да отстраните утайката.
Вишневи ликьор
Вишневият ликьор може би не е най-популярен при всички видове домашно приготвени алкохолни напитки, които се приготвят на основата на навлажнени продукти. Такъв продукт се характеризира с кисел, но в същото време сладък и кисел вкус.
За да се подготви, вземете го:
- два литра лунна светлина - около 45 градуса;
- три килограма череша;
- чаша захарен сироп, приготвена в съотношение вода и захар към еднодруг;
- седем капки лимонена есенция.
Отделете килограм череши и ги смила заедно с фасула, напълнете получената маса с овлажняване и затворете капака. Изчакайте три часа, за да се разтегне, след това го премахнете, като премахнете така наречените "глави" и "опашки", за да получите литър силен алкохол.
Два килограма краставица се изсипват с лосове и го държат под капака 35 дни - не по-малко! Когато придобие плътност - имаш готов алкохол:
- щам;
- при желание се добавя захарен сироп - на вкус;
- за добавяне на специален аромат - добавете есенция от лимон.
Оказва се вкусна напитка, която ще бъде оценена като представител на красивата половина от човечеството и силен пол.
Заключение, ревюта, съвети
Има много различни рецепти за приготвяне на тинктури и алкохолни напитки на базата на домашно приготвени. Всеки от тях, разбира се, заслужава внимание, но ние сме ви подбрали четири начина на изработване на тинктури от различни видове, като по този начин удовлетворявате всички вкусови предпочитания.
Ако следвате стриктно нашите препоръки, със сигурност ще получите вкусна напитка. Когато се научиш да готвиш според представените рецепти, отиди на самостоятелно пътуване, тоест измисли си собствена рецепта! Повярвайте ми, това е интересен урок!
И как да си направим една тинктура от ябълка на водка, ще научите от видеото
