Как да запазим зелето цветно

Зеле Колорадо е странен ствол на сортове от просто бяло зеле. За човека тази култура е много ценна и вкусна, тя е известна със своитеполезни свойства , ползите от които са доказани преди много години. Растителният продукт се състои изключително от въглехидрати и протеини, без мазнини в продукта.

Сънародниците са се научили да отглеждат тази необичайна култура на мястото си, така че те са загрижени за въпроса как да се съхранява кариера и какво е необходимо за това? Ще се опитаме да дадем пълен отговор на този въпрос.

Как се съхранява колабби в изба

Ако искате да поддържате прясно зелето, използвайте избата за това. Трябва да отрежете листата от кореноплодните растения, а заедно с корените да сложите няколко парчета в кошниците, дървените кутии или отделните отделения. Дори не си мислете за измиване на пелерина! В противен случай зелеът просто ще изгният и няма да се съхранява.

След като поставите културата в сандъците, трябва да я поръсите с влажен пясък или да го покриете с пластмасов филм, но го разпръснете плътно към раците, за да предотвратите загниването на зеленчуците.

Изкопаване в пясъка

Можете да използвате друга опция за съхраняване на келбрам - разделяне на влажния пясък на пода и поставяне на печат (надолу по балдахина). Така че трябва да засадите зеленчуците в пясъка. Опцията е много проста, но дори и в този случай, не забравяйте за необходимото разстояние между кабините.

Използване на тел

Можете да окачите котлони на жицата, но те не сатрябва да се докосват. За да се запазят зеленчуците, е необходимо температурата на избата да е около 0 градуса, а влажността е приблизително 98%, ако клетката е суха, след това я поставете в контейнер с вода. Температурата може да се контролира с нагревателя. Естествено, срокът на годност на морков зависи от разнообразието на зеле, но средно можете да задържите семената на стеблото в избата за 2-4 месеца.

Как се замразява зелето от моркови

Ако решите да замразите морков, тогава зеленчуците трябва да се измият. След това те трябва да бъдат нарязани на половина или настъргани. Приготвеното зеле се поставя в полиетиленови торбички и се отстранява във фризер. Преди да можете да замразите зелето, той може да бъде смесен за около 4 минути. При тази форма на съхранение, цветният заек продължава около 9 месеца. И можете да готвите от него, каквото искате.

Как се съхранява колабра в хладилник

Можете да използвате хладилник, ако планирате да го съхранявате за около 2-4 седмици. Кошината е опакована с хартия или влажна кърпа. След това се поставя в опаковка от полиетилен. Въпреки това, не свързвайте опаковката плътно, в противен случай ще се създаде парников ефект и ще се развалят стволовете.

Всъщност зеле може да се съхранява по няколко начина: в мазе, във фризер и просто в хладилник. Зеленчуците се съхраняват дълго време дори при стайна температура. Не забравяйте, че колкото по-дълго се съхранява зелето, толкова по-трудно става. Не забравяйте да следвате всички препоръки за съхранението му и ще ви харесавитаминни ястия през цялата зима.