Новозеландски спанак
За разлика от градините, той произвежда продукти през лятото -до студове , и най-важното. Не е стрела.Новозеландският спанакне е ботанически роднина на обикновеното. Въпреки че не се поддава на хранене. В сравнение с градината, тя има повече месести листа, по-дебели стъбла и разклонени разклонени стъбла. Научно наименование на растението - тетрагоний. Какво означава "четиристранно" означава (поради формата на семето).
Използват върховете на младите издънки с дължина 10 - 20 см. Колкото по-млади са, толкова по-вкусни са. Растението има значителна разлика от спанака. Новозеландският спанак е топлинен. Затова е засадена в лунната възраст, но е възможно и незабавно да се сеят семената в почвата. Преди сеитба семената се напояват до залепване. Те се засяват, когато заплахата от измръзване изчезне, а подът на засяване не пасва на него, на дълбочина 2 -3 см.
Кълновете се нуждаят от много пространство. Планът за кацане е 70 * 30 или 45 * 45 см. Семената семето пониква бавно. Парцелът трябва да е слънчев. Защитена от вятър, почвата - плодородна. През есента тя трябва да бъде добре усвоена, защото корените се нуждаят от добра аерация. Грижата се състои в изтъняване, хранене, напояване и разхлабване (особено в първите дни след засаждането). Хранене култури може да се направи 2 - 3 седмици след засаждане на разсад с амониев нитрат. За разклоняване краищата на издънките се режат. Ако изрежете дори цялото стъбло, от корена ще дойдат нови издънки.
Полезни свойстваНовозеландски спанак
Той е богат на витамин С, каротин, минерални соли, както и оксалова киселина, макар и по-малко от обикновения спанак. Следователно, хората суролитиазатрябва да се консумират колкото е възможно повече. Вярно е. Младите листовки от оксалова киселина почти не съдържат.
Реколта от спанак
Реколтата трябва да се събира след 25 - 35 дни след засяването в почвата, а разсадът се прави колкото е възможно по-често, без да се чака грубите листа да започнат. Нова Зеландия спанак издънки са пресни, задушени. Сушени и консервирани. добавят се салати, супи, мляно месо, картофено пюре и сокове.
