Тандур от тухла, колко е наистина възможно да се направи със собствените си ръце?
Тандур е традиционна узбекска пещ. Тя се различава значително от традиционната руска пещ. Ето защо за успешното изграждане на тандур трябва да се запознаете с особеностите на конструкцията на това удивително устройство.
Традиционният материал за производството на тази пещ е глина, но като основа и екстериор можете да използвате изгоряла червена тухла, която може да бъде с всякакъв размер (най-често е тухла с размери 250х120х65 мм). Ако сте много ограничени в финансите, тогава можете да използвате износена тухла за строителство.
Важен е процесът на избор на място за строеж. Дизайнът на тандур причинява няколко важни нюанса: в радиус от четири метра не трябва да има запалими материали; до водоизточника; Над печката трябва да има висок навес.
По своята същност тандерите са:- вертикално,
- хоризонтално,
- под земята,
- земята. [Тринайсет]
В Азия резервоарът на фурната е направен от глина с добавка на камилска вълна или овце. Процесът на създаване на вана обаче отнема много време и изисква специфични познания. Затова е по-лесно да се купи порцелан за тази фурна в специализиран магазин. Но основата и външната стена за изграждане на собствените си.
Независимо от конструкцията, тандурът се състои от: основа, основа, външен защитен слой, резервоар, отделение за поддържане на температура, решетка и навес.
основа
Поради характеристиките на тази фурна, тя имаголямо тегло, така че без фондация не може да направи. Фондацията трябва да стои малко над самата пещ. Най-добре е да се направи перваза от 20-30 см. Необходимо е да се изгради фундамент върху пясъчна възглавница, не по-малка от 20 см.
Обикновено за изграждане на тандур се използва солидна основа от около един метър, но не по-малка от 60 cm
.За запълване на сутерен сутерен се използва циментово-пясъчна смес. А за хидроизолацията е препоръчително да се приложи поцинковане.
Sroitsiya
Външният защитен слой е предназначен за топлоизолация на пещта. Обикновено се изработва от изгорели червени тухли. Можете също да използвате шамотна тухла. Но той не изглежда толкова красив. Въпреки това, това може да се коригира, защото никой не забранява обработката на върха на безсрамен тухла топлоустойчива мазилка, а след това украсяват с огнеупорна украса.
Вътрешният и външният диаметър на стената на тандура трябва да са с дебелина 80 и 90 cm.
Общата форма на тандур е конична. Между ваната и външния слой на тухла трябва да има празно пространство от поне 10 см. За полагане на топлоизолационния материал.
Основата на фурната трябва да бъде 60 cm. Вратът трябва да действа не повече от 1500 mm над нивото на земята.
Под тандура е необходимо да се осигури място за поставяне на вратата и решетката.
Пещта на тази пещ трябва да бъде кръгла 60-70 см. Тя се намира или на дъното или в стената на външната обвивка.
Както беше споменато по-рано, по-лесно е да се закупи резервоар за пещи танин.
Изолационният материал между външната и вътрешната повърхност може да бъде направен от глина и самия вермикулит. Специфичните пропорции зависят от състава на тези материали. Също така, топлоизолационният материал може да бъде закупен след консултация със специалист в тази област.
Тандур във вашия район не само ще бъде място за готвене, но и приятно ще ви изненада гостите.
А за любителите на пушени продукти можете да построите дим от тухла.
