Необходими съставки:
За торта:
3 яйца,
30 грама брашно,
30 грама скорбяла,
2 супени лъжици какао,
30 грама масло,
60 грама захар,
Фракция сол.
За черешовия крем:
130 грама черешов сок,
150 грама тъмна череша,
\ t1 чаена лъжичка черешова ликьор,
450 грама сметана,
2 торби с кремове за кремове,
2 чаени лъжички нишесте.
За регистрация:
10 броя плодове,
Шоколадов чип.
Алгоритъм за подготовка на тестото за торта Шварцвалд:
1. Загрейте фурната.
2. Отделете 10 плода за украса.
3. Задушете захарта, яйцата и солта, за да образувате пяна.
4. Добавете прясно нишесте и какао в прясно пресятото брашно.
5. Разтопете маслото на слаб огън. Смесете брашното с яйчното вещество, разбъркайте, без разбъркване, и изсипете разтопеното масло с тънък пух.
6. Подгответе лист - намажете го с масло или печете специална хартия за печене. Сложете тесто върху него.
7. Веднага поставете тестото във фурната (180 градуса) и печете около 25 минути, преди да се появи златната кора. След това извадете тортата от фурната и не я изваждайте от десетилетието от 10 мин. След това поставете тортата върху плочата и я оставете да изстине.
8. След пълното охлаждане на готовата торта, го нарежете хоризонтално на три равни слоя.
Cherry Cream. Алгоритъм за готвене:
1. Смесете в тенджера 130 грама сок с нишесте, добавете плодове идоведе до възпаление. Желатиновата маса трябва да излезе. Извадете контейнера от огъня и го охладете.
2. Разклатете крема с фиксатор и ликьор. Изсипете част от теглото в сладкарската спринцовка.
Декориране и декориране на тортата от Шварцвалд
1. Спуснете тортата с черешов крем, поставете черешите отгоре.
2. Направете същото с втория и третия торти. 3. С помощта на сладкарска спринцовка, украсете тортата с кремообразни гнезда, поставете черешата в средата на всяка. Настържете цялата торта с настърган шоколад.
Вкусно!
